Оливки и масло на Тасосе


Оливки и масло на Тасосе
На Тасосе очень много оливковых деревьев, которые являются важной частью образа жизни острова. Производство оливкового масла обеспечивало доход для многих поколений тассианцев. На Тасосе оливковое дерево считается благословленным деревом, и ничто из него не может быть потрачено впустую. Его плоды, оливки, съедобны и используются для производства оливкового масла. Листья используются в качестве пищи для животных и домашнего скота. Древесина используется для отопления домов во время зимы. Кроме того, древесина в руках умелых мастеров на Тасосе превращается в прекрасные произведения искусства.
На Тасосе собираются в основном морщинистые черные оливки среднего размера, которые имеют очень богатый вкус и используются для производства оливкового масла высшего качества с очень низкой кислотностью. Более низкие уровни кислотности в оливковом масле помогают ему получить лучшее качество, цвет, аромат и вкус.
Оливковое масло, произведенное на Тасосе, содержит большое количество антиоксидантов. Недавнее исследование показало, что это оливковое масло содержит вещества, которые защищают от сердечных приступов и других заболеваний, связанных с сердцем.
Вы можете купить оливковое масло на Тасосе непосредственно у местных производителей, а также в магазинах. Маслины и оливковое масло выпускаются во многих различных вариантах и в разной упаковке. Например, вы можете купить оливковое масло, которое обогащено местными травами (обычно они оседают в нижней части бутылки). Эти травы придают ему особый аромат и усиливают вкус масла, чтобы сделать его более подходящим для салатов и другой пищи.


Похожие статьи


Яндекс.Метрика
© 2018. Остров Тасос. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.